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Filet mignon de veau et son oeil de rhubarbe, Espuma de pomme de terre, millefeuille de légumes

Dacquoise_aux_fruits_des_bois_et_dome_en_sucre_-__28229.JPG Trio_de_Tartare_de_Fera_-__28129.JPG Filet_mignon_de_veau_a_la_rhubarbe2C_espuma_de_pomme_de_terre2C_millefeuille_de_legumes.JPG Sushis_dans_bateau_en_bois.jpg IMG_4435.JPG