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Trilogie de tartare de Féra du Léman

- Pain à la tomate, Féra au piment d'espelette
- Sushi de Féra
- Coupelle de Féra au citron vert, brunoise pommes et carottes, noix de coco torréfiée

1_-_Ardoise_gourmande.JPG Dacquoise_aux_fruits_des_bois_et_dome_en_sucre_-__28229.JPG Trio_de_Tartare_de_Fera_-__28129.JPG Filet_mignon_de_veau_a_la_rhubarbe2C_espuma_de_pomme_de_terre2C_millefeuille_de_legumes.JPG Sushis_dans_bateau_en_bois.jpg