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Duo de tartare de féra et truite fumée sur lit de lentilles de la Petite Grave

11_-_Coquilles_Saint-Jacques_flambee_au_Noilly_Prat.JPG 10_-_Terrine_de_topinambour_truffee_et_son_biscuit_aux_cepes.JPG 9_-_Tartare_de_Fera_du_Leman_et_truite_fumee_sur_lit_de_lentilles.JPG 8_-_Salade_de_crevettes_thai.JPG 7_-_Plateau_d_huitres_fines_de_Claire_ndeg3.JPG