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BFM - Batiment des Forces Motrices

Le Bâtiment des Forces Motrices (BFM) a été édifié en 1886 afin d'alimenter les ménages genevois en eau potable, les industries en force hydraulique et régulariser le niveau du lac. Cette ancienne usine a été transformée et offre ainsi un lieu chaleureux dans lequel le bois s'allie à merveille avec les structures métalliques. De nos jours, le BFM est une adresse prestigieuse du centre-ville.

Piece_montee_-_Croquembouche_-__28429.JPG Dacquoise_aux_fruits_des_bois_et_dome_en_sucre_-__28229.JPG BFM_-_28329.jpg 13_-_Magret_de_canard_facon_tournedo_aux_agrumes.JPG 14_-_Souris_d_agneau_fondante_servie_dans_son_jus_de_cuisson.JPG