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Grenadin de veau au jambon cru, demi-lune de polenta, timbale de cotte de bette au mascarpone et pignon de pin

Marbre_aux_avocats_et_crevettes2C_huile_de_basilic.JPG Confident_au_crabe___Serpolet2C_sauce_vierge_a_l_huile_d_olive.JPG Grenadin_de_veau_au_jambon_cru2C_demi-lune_de_polenta2C_timbale_de_cotte_de_bette_au_mascarpone_et_pignon_de_pin.JPG IMG_4174.JPG Filet_mignon_de_veau_a_la_rhubarbe2C_espuma_de_pomme_de_terre2C_millefeuille_de_legumes.JPG