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Magret de canard laqué aux trois agrumes façon tournedos

Piece_montee_-_Croquembouche_-__28429.JPG Dacquoise_aux_fruits_des_bois_et_dome_en_sucre_-__28229.JPG 13_-_Magret_de_canard_facon_tournedo_aux_agrumes.JPG 14_-_Souris_d_agneau_fondante_servie_dans_son_jus_de_cuisson.JPG Filet_de_sole_au_champagne2C_timable_de_riz_basmatti2C_tomate_Belle_Maraichere.JPG