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Desosse_de_cuisse_de_pintade_a_l_estragon2C_pomme_puree_au_jus_de_betterave2C_millfeuille_de_legumes.JPG
Désossé de cuisse de pintade à l'estragon, pomme purée au jus de betterave, millfeuille de légumes
Filet_de_boeuf_sauce_perigourdine2C_pomme_mousseline_au_cresson2C_ratatouille_en_verrine_-__28129.JPG
Filet de boeuf sauce périgourdine, pomme mousseline au cresson, ratatouille en verrine
Filet_de_sole_au_champagne2C_timable_de_riz_basmatti2C_tomate_Belle_Maraichere.JPG
Filet de sole au champagne, riz basmatti, tomate Belle Maraîchère
Filet_Mignon_de_veau_aux_morilles2C_gratin_dauphinois_portion2C_millefeuille_de_legumes.JPG
Filet Mignon de veau aux morilles, gratin dauphinois portion, millefeuille de légumes
Filet_mignon_de_veau_a_la_rhubarbe2C_espuma_de_pomme_de_terre2C_millefeuille_de_legumes.JPG
Filet mignon de veau et son oeil de rhubarbe, Espuma de pomme de terre, millefeuille de légumes
Grenadin_de_veau_au_jambon_cru2C_demi-lune_de_polenta2C_timbale_de_cotte_de_bette_au_mascarpone_et_pignon_de_pin.JPG
Grenadin de veau au jambon cru, demi-lune de polenta, timbale de cotte de bette au mascarpone et pignon de pin
   
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