REPAS QUOTIDIENS 022 307 13 09 À domicile ou au bureau, bien manger chaque jour MENUS DE FEVRIERMenus du : au : Qté Flan libanais BJ Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Tajine d'agneau aux pruneaux HI Semoule de blé dur A Légumes couscous HI Tarte au flan ABC dim 8 févr Salade de pois chiche à la coriandre I Hachis Parmentier à la viande de bœuf (GRTA) et épinards AB Mousse normande ABC sam 7 févr Salade de rampon et œufs durs CM Steak végétarien, sauce tomate ABC Risotto aux champignons BH Salade fruits de saison ven 6 févr Salade mêlée (verte, carottes, maïs) CM Sauté de bœuf au paprika doux AB Pommes boulangère A Courge rôtie Tarte aux fruits ABCJ jeu 5 févr Salade russe CM Atriaux maison (GRTA) CH Gratin de crozets ABC Embeurrée de poireaux B Mousse au citron BC mer 4 févr Salade de carottes au curry CM Pavé de saumon, sauce au safran ABD Riz pilaf Épinards à la crème AB lundi 2 février 2026 dimanche 8 février 2026 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 2 févr Allergènes Mousse au chocolat BC mar 3 févr Terrine de campagne (GRTA), cornichons C Salade verte CM Côtelette de porc (GRTA), jus à l'estragon AB Cornettes au beurre AB Jardinière de légumesMenus du : au : Qté Gâteau aux carottes ABCJ Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Longeole de notre production (GRTA) Chou romanesco Lentilles (GRTA) braisées HM Poires pochées au vin rouge et cannelle L dim 15 févr Poireaux en vinaigrette CM Escalope de porc (GRTA) panée, quartier de citron ABCM Penne à la sauce tomate A Fenouil braisé Chouquettes B sam 14 févr Salade de carottes, sauce curry CM Filet de truite du Léman, sauce Bercy ABD Pommes persillées Gratin de côtes de bettes AB Tarte aux pommes ABC ven 13 févr Salade mêlée, vinaigrette au cénovis ACM Moussaka d'agneau (GRTA) B Sauce tomate Cake maison ABC jeu 12 févr Œufs Mimosa sur lit de salade ACM Emincé de bœuf minute (GRTA), sauce au poivre AB Pommes miettes B Choux de Bruxelles au beurre B Pomme au four J mer 11 févr Salade d'endives au Bleu de Bresse BCM Polpette de bœuf (GRTA) sauce tomate ABC Polenta de l'Abbaye (GRTA) B Laitue braisée H lundi 9 février 2026 dimanche 15 février 2026 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 9 févr Allergènes Bavarois maison ABC mar 10 févr Salade de riz au thon et maïs CMD Salade de champignons de Paris et artichauts Cuisse de poulet (CH) grillée Pdt rôtie au romarin Carottes à la crème BMenus du : au : Qté Pêche au sirop Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Côtelette de porc (GRTA) à la diable Farfalle au beurre AB Céleri-pomme rôti H Tartelette au citron meringuée ABC dim 22 févr Salade frisée aux lardons (GRTA) et fromage BCM Navarin d'agneau AH Pommes rôties Salsifis en persillade B Mousse au chocolat BC sam 21 févr Salade de maïs au thon CDM Chili con carne de bœuf (GRTA) Riz créole Tourte au Kirsch ABC ven 20 févr Salade de laitue romaine CM Cabillaud à la Bordelaise ABD Semoule de blé dur A Carottes jaunes B Brownies aux noix de pécan ABCJK jeu 19 févr Salade de brocoli et noisettes CJ Fricassée de porc (GRTA) Pommes mousseline B Endives braisées B Tarte aux fruits maison ABCJ mer 18 févr Batavia, vinaigrette au cénovis CM Poitrine de poulet (CH), sauce chasseur AB Spätzlis poêlés ABC Haricots verts en persillade lundi 16 février 2026 dimanche 22 février 2026 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 16 févr Allergènes Salade de kiwis et bananes mar 17 févr Salade de lentilles et magret fumé CM Salade de betterave et Feta BCM Saucisses de veau (GRTA), jus aux oignons ABC Gratin dauphinois A Épinards en branche BMenus du : au : Qté lundi 23 février 2026 dimanche 1 mars 2026 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 23 févr Allergènes Carré Opéra ABC mar 24 févr Salade de laitue pommée, vianigrette balsamique CM Salade de pois chiche au cumin Tajine d'agneau (GRTA) à la marocaine Boulgour vapeur Légumes couscous HJ Biscuit roulé à la confiture ABC mer 25 févr Salade mêlée CM Jambon à l'os (GRTA), moutarde en grain M Pdt sauce genevoise BL Chou-navet à l'étouffée Tarte au vin cuit ABCL jeu 26 févr Terrine de campagne maison, cornichons CL Pot-au-feu de bœuf (GRTA) H et ses légumes H Pommes nature H Ananas au jus ven 27 févr Dips de légumes, sauce tartare CM Spaghetti, sauce bolognaise au bœuf (GRTA) A Gruyère râpé Crumble aux pommes ABCJ sam 28 févr Feuilleté aux noix de cajou et tomates séchées ABCJ Emincé de volaille (H) au curry ABCGI Riz pilaf Endives braisées B Panna cotta au coulis de fruits BC dim 1 mars Soupe de courge (GRTA) B Fricandeaux de bœuf et porc (GRTA) CHL Pommes de terre (GRTA) à la lyonnaise Côtes de bettes en gratin AB Tarte aux fruits ABCJ Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Cordon bleu de volaille (F) ABC Penne au beurre AB Haricots beurre en persillade BREPAS QUOTIDIENS À domicile ou au bureau, bien manger chaque jour Commandes 55 av. de la Praille, 1227 Carouge t. 022 307 13 09 www.genecand.chNext >