REPAS QUOTIDIENS À domicile ou au bureau, bien manger chaque jour MENUS DE JUILLETMenus du : au : Qté Éclair au moka ABC Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.0 9 Paëlla à la viande (CH) et fruits de mer DEF Biscuit roulé à la confiture ABC dim 6 juil Tomate mozzarella et basilic B Moussaka d'agneau aux aubergines et pommes de terre (GRTA) B Tiramisu ABC sam 5 juil Salade de laitue romaine sauce cenovis CM Poisson du jour, sauce vierge D Blé Ebly au curcuma A Fenouil braisé Coupe de fraises ven 4 juil Salade d'endives aux noix CJM Tomate farcie au bœuf (GRTA) Riz au bouillon Tarte aux pommes ABC jeu 3 juil Céleri rémoulade CJM Jambon à l'os (GRTA), moutarde M Gratin dauphinois B Tomate provençale A Flan libanais BJ mer 2 juil Salade iceberg et sauce française CM Merguez maison (GRTA) à l'agneau et au bœuf Semoule de blé dur A Légumes couscous et pois-chiche H lundi 30 juin 2025 dimanche 6 juillet 2025 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 30 juin Allergènes Tranche de melon mar 1 juil Soupe froide de petit pois B Terrine de campagne (GRTA) cornichons et oignons CJM Roastbeef (GRTA) froid, sauce tartare CM Salade de pommes de terre de Jussy CM Carottes râpées au citronMenus du : au : Qté Mousse au chocolat C Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.0 9 Lapin à la moutarde AHM Riz au bouillon Courgettes à la crème B Flan au caramel BC dim 13 juil Macédoine de légumes CM Lasagne aux légumes de saison, coulis de tomates ABC Biscuit de Savoie, crème anglaise ABC sam 12 juil Salade de pommes de terre et thon CBMD Pavé de saumon au beurre blanc ABD Riz basmati Petit pois à la menthe Salade de fruits frais ven 11 juil Salade iceberg, vinaigrette au Cenovis CM Bami goreng au poulet (H) et ses légumes GIHJ Île flottante BC jeu 10 juil Œuf mimosa sur lit de salade CM Longeole (IGP) de notre production Pommes de terre au bouillon Haricots verts persillés Crumble aux pommes ABJ mer 9 juil Laitue pommée, vinaigrette curry CM Boulettes de bœuf (GRTA) sauce tomate ABC Farfalles au beurre AB Chou rave en persillade lundi 7 juillet 2025 dimanche 13 juillet 2025 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 7 juil Allergènes Salade de pastèque à la menthe mar 8 juil Poireaux en vinaigrette CM Coktail de crevettes dans un demi Pamplemousse CME Cuisse de poulet (CH) grillée Rösti poêlé Brocoli vapeurMenus du : au : Qté Tarte aux abricots ABCJ Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.0 9 Saltimbocca de dinde (H) au jambon cru (GRTA), jus au Marsala Polenta du Domaine de l'Abbaye B Côtes de bettes (GRTA) à la provençale Panna cotta au coulis de fruits exotiques B dim 20 juil Salade d'endives au Bleu de Bresse BCM Roulade au Gruyère et champignons BC Risotto de quinoa Épinards en branches Baklava AJ sam 19 juil Salade de tomates et mozzarella B Tajine de poissons D Boulgour à la cannelle A Légumes façon couscous H Tiramisu aux fraises mara des bois ABC ven 18 juil Salade de fèves à la ciboulette et feta Spaghetti, sauce bolognaise (CH) A Grana Padano râpé Salade de fenouil Tarte au citron meringuée ABC jeu 17 juil Toast au tartare de saumon ABD Chipolata maison (CH) jus aux oignons Pommes Duchesse ABC Brocoli au beurre B Choux à la crème ABC mer 16 juil Salade de feuille de chêne, vinaigrette balsamique CM Timbale de poissons blancs, sauce crustacés BCDEFH Riz pilaf Courgettes poêlées lundi 14 juillet 2025 dimanche 20 juillet 2025 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 14 juil Allergènes Salade de nectarines mar 15 juil Terrine de légumes provençale et concassé de tomates basilic ABCM Taboulé à la menthe A Saucisse de volaille aux cardons (GRTA) jus à l'échalote AB Pommes mousseline B Céleri-branche à la tomate HMenus du : au : Qté Éclair maison ABC Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.0 9 Lasagne aux légumes, coulis de tomates au basilic ABC Baba au Rhum ABC dim 27 juil Pâté en croûte (GRTA), cornichons et petits oignons AC Sauté de porc (GRTA), jus au poivre Pommes de terre sautées Gratin de chou-fleur AB Panna cotta coulis de fraises B sam 26 juil Demi avocat, sauce cocktail CM Risotto aux crevettes et courgettes EH Salade de pastèque ven 25 juil Salade de roquette au parmesan, vinaigre balsamique Braisé de bœuf (GRTA) au jus HL Pommes mousseline B Petits pois à la française Cake maison à la banane ABC jeu 24 juil Salade mêlée (verte, carotte, tomate) sauce française CM Sauté d'agneau (GRTA) parfumé à la coriandre Boulgour pilaf A Carottes à la cannelle Pêche au sirop mer 23 juil Salade de brocolis aux pignons de cèdre rôtis J Poulet (CH) à la basquaise Riz créole Haricots verts vapeur lundi 21 juillet 2025 dimanche 27 juillet 2025 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 21 juil Allergènes Mousse au chocolat C mar 22 juil Cake au jambon et ciboulette ABC Beignet d'aubergines au basilic C Chipolata maison (CH) Tagliatelle à l'huile d'olive AC Fenouil braiséMenus du : au : Qté lundi 28 juillet 2025 dimanche 3 août 2025 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 28 juil Allergènes Cookies au chocolat ABCJ mar 29 juil Saumon fumé sur toast ABD Gaspacho Andalou A Poule au pot (GRTA) AB Riz au bouillon Carottes au beurre Flan au caramel B mer 30 juil Blini au caviar d'aubergine AI Saucisse de veau, jus à la mourtarde ABCM Polenta (GRTA) du Domaine de l'Abbaye AB Épinards en branches Crumble aux fruits ABCJ jeu 31 juillet Livraison du 31 juillet et 1er août Salade de batavia, sauce au curry CM Osso bucco de porc (CH) Cremolata HL Crozets au sarasin ABC Poêlée de courgettes Mousse au chocolat BC Ven 1er août Livraison le 31 juillet Potage des Grisons ABH Spaghetti au saumon et oseille ABDH Fromage râpé B Crème bernoise Sam 2 août Livraison du 2 août et 3 août Terrine de campagne (GRTA) cornichons et petits oignons CL Émincé de volaille à la zurichoise AB Rösti B Tomates rôties Pomme au four B Dim 3 août Livraison samedi 2 août Œuf Mimosa sur lit de salade CM Tarte aux poireaux ABC Salade de thon et maïs CDM Forêt-noire BC Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Diots maison (GRTA) aux oignons et vin blanc L Polenta façon Val d'Aoste AC Épinards en branchesREPAS QUOTIDIENS À domicile ou au bureau, bien manger chaque jour Commandes 55 av. de la Praille, 1227 Carouge t. 022 307 13 09 www.genecand.chNext >