REPAS QUOTIDIENS 022 307 13 09 À domicile ou au bureau, bien manger chaque jour MENUS DE JUILLETMenus du : au : Qté Éclair au moka ABC Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Paëlla à la viande (CH) et fruits de mer DEF Biscuit roulé à la confiture ABC dim 5 juil Tomate mozzarella et basilic B Moussaka d'agneau aux aubergines et pommes de terre (GRTA) B Tiramisu ABC sam 4 juil Salade de laitue romaine sauce cenovis CM Poisson du jour, sauce vierge D Blé Ebly au curcuma A Fenouil braisé Coupe de fraises ven 3 juil Salade d'endives aux noix CJM Tomate farcie au bœuf (GRTA) Riz au bouillon Tarte aux pommes ABC jeu 2 juil Céleri rémoulade CJM Jambon à l'os (GRTA), moutarde M Gratin dauphinois B Haricots verts au beurre Flan libanais BJ mer 1 juil Salade iceberg et sauce française CM Merguez maison (GRTA) à l'agneau et au bœuf Semoule de blé dur A Légumes couscous et pois-chiche HI lundi 29 juin 2026 dimanche 5 juillet 2026 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 29 juin Allergènes Salade de melon au basilic mar 30 juin Soupe froide de petit pois B Gaspacho Andalou A Roastbeef (GRTA) froid, sauce tartare CM Salade de pommes de terre de Jussy CM Carottes râpées au citronMenus du : au : Qté Mousse au chocolat C Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Lapin à la moutarde AHML Riz au bouillon Carottes vichy B Flan au caramel BC dim 12 juil Macédoine de légumes CM Lasagne aux légumes de saison, coulis de tomates ABC Fraisier, crème anglaise ABC sam 11 juil Salade de pommes de terre et thon CBMD Pavé de saumon au beurre blanc ABD Riz basmati Côtes de bette tomatées Salade de fruits frais ven 10 juil Salade iceberg, vinaigrette au Cenovis CM Bami goreng au poulet (H) et ses légumes GIHJ Île flottante BC jeu 9 juil Œuf mimosa sur lit de salade CM Longeole (IGP) de notre production Pommes de terre au bouillon Courgettes poêlées Crumble aux abricots ABJ mer 8 juil Laitue pommée, vinaigrette curry CM Polpettes de bœuf (GRTA) sauce tomate ABC Farfalles au beurre AB Chou rave en persillade lundi 6 juillet 2026 dimanche 12 juillet 2026 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 6 juil Allergènes Salade de pastèque à la menthe mar 7 juil Poireaux en vinaigrette CM Cocktail de crevettes dans un demi Pamplemousse CME Cuisse de poulet (CH) grillée Rösti poêlé Brocoli vapeurMenus du : au : Qté Tarte aux abricots ABCJ Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Saltimbocca de dinde (H) au jambon cru (GRTA), jus au Marsala Polenta du Domaine de l'Abbaye B Côtes de bettes (GRTA) à la provençale Panna cotta au coulis de fruits exotiques B dim 19 juil Salade d'endives au Bleu de Bresse BCM Roulade au Gruyère et champignons BC Risotto de quinoa Épinards en branches Baklava AJ sam 18 juil Salade de tomates et mozzarella B Tajine de poissons D Boulgour à la cannelle A Légumes façon couscous H Tiramisu aux fraises mara des bois ABC ven 17 juil Salade de fèves à la ciboulette et feta Spaghetti, sauce bolognaise (CH) A Grana Padano râpé Salade de concombre Tarte au citron meringuée ABC jeu 16 juil Toast au tartare de saumon ABD Atriaux maison (GRTA) jus à l'échalote HL Pommes Duchesse ABC Brocoli au beurre B Choux à la crème ABC mer 15 juil Salade de feuille de chêne, vinaigrette balsamique CM Timbale de poissons blancs, sauce crustacés BCDEFH Riz pilaf Fenouil braisé lundi 13 juillet 2026 dimanche 19 juillet 2026 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 13 juil Allergènes Salade de nectarines mar 14 juil Terrine de légumes provençale et concassé de tomates basilic ABCM Taboulé à la menthe A Saucisse à rôtir (GRTA) jus aux oignons et vin blanc L Pommes mousseline B Céleri-branche à la tomate HMenus du : au : Qté Éclair maison ABC Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Lasagne aux légumes, coulis de tomates au basilic ABC Baba au Rhum ABC dim 26 juil Pâté en croûte (GRTA), cornichons et petits oignons AC Sauté de porc (GRTA), jus au poivre Pommes de terre sautées B Gratin de chou-fleur AB Panna cotta coulis de fraises B sam 25 juil Demi avocat, sauce cocktail CM Risotto aux crevettes et courgettes EH Salade de pastèque ven 24 juil Salade de roquette au parmesan, vinaigre balsamique Braisé de bœuf (GRTA) au jus HL Pommes mousseline B Petits pois à la française B Cake maison à la banane ABC jeu 23 juil Salade mêlée (verte, carotte, tomate) sauce française CM Sauté d'agneau (GRTA) parfumé à la coriandre Boulgour pilaf A Carottes à la cannelle Pêche au sirop mer 22 juil Salade de brocolis aux pignons de cèdre rôtis J Poulet (CH) à la basquaise Riz créole Haricots verts vapeur lundi 20 juillet 2026 dimanche 26 juillet 2026 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 20 juil Allergènes Mousse au chocolat C mar 21 juil Cake au jambon et ciboulette ABC Beignet d'aubergines au basilic C Saucisse sicilienne Tagliatelle à l'huile d'olive AC Tomates à la provencaleMenus du : au : Qté Forêt-noire ABC Genecand Traiteur SA - Av. de la Praille 55 - 1227 Carouge - 022.307.13.09 Diots maison (GRTA) aux oignons et vin blanc L Pommes boulangère B Haricots verts Pomme au four J Dim 2 août Œuf Mimosa sur lit de salade CM Tarte aux poireaux ABC Salade de thon et maïs CDM Crème bernoise Sam 1er août Terrine de campagne (GRTA) cornichons et petits oignons CL Émincé de volaille à la zurichoise AB Rösti B Tomates à la provencale Mousse au chocolat BC Ven 31 juillet Velouté concombre et menthe ABH Spaghetti au saumon et oseille ABDH Fromage râpé B Crumble aux fruits rouges ABCJ Jeu 30 juillet Salade de batavia, sauce au curry CM Osso bucco de porc (CH) Cremolata HL Crozets au sarasin ABC Pois mangetout au beurre Flan au caramel B mer 29 juil Blini au caviar d'aubergine AI Saucisse de veau, jus à la mourtarde ABCM Polenta (GRTA) du Domaine de l'Abbaye AB Épinards en branches lundi 27 juillet 2026 dimanche 2 août 2026 En tré e = CHF 6 .- Pl a t = CH F 2 1 .9 0 De ss e rt = CHF 6 .- lun 27 juil Allergènes Cookies au chocolat ABCJ mar 28 juil Saumon fumé sur toast ABD Gaspacho Andalou A Poulet (GRTA) rôti Riz à la tomate Carottes au beurreREPAS QUOTIDIENS À domicile ou au bureau, bien manger chaque jour Commandes 55 av. de la Praille, 1227 Carouge t. 022 307 13 09 www.genecand.chNext >