Fêtes de fin d'année Rendre vos fêtes encore plus belles !

ENTREES FROIDES

Découvrez notre sélection d'entrées froides pour vos repas de Noël et fin d'année. Du traditionnel foie gras maison, en passant par une jolie demi-langouste, nos entrées satisferont vos papilles.

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ENTRÉES FROIDES

Pour chaque plat, commande minimum de 3 portions
exceptés les plats vendus au plateau ou à la pièce

Prix/pers.
Saumon fumé d’Ecosse, Label Bio accompagné de toasts, beurre et quartiers de citron 18.-
Demi pamplemousse rose garni d’un cocktail de crevettes et de crabe 18.-
Charlotte d'avocat et agrumes sur son taboulé de quinoa aux épices de Noël 18.-
Foie gras de canard maison accompagné de sa brioche et d’une quenelle de compotée d’oignons 21.-
Tartare de langouste exotique aux petits légumes croquants 23.-
Demi langouste à la Parisienne
(garnie de macédoine de légumes)
25.-
Bouquet de 24 crevettes entières décortiquées, piquées sur un ananas
(Mayonnaise maison au citron et mayonnaise maison au safran)
le bouquet / 49.-
Truite saumonée du Léman ou Saumon en Bellevue (accompagné de crevettes entière, oeufs durs, sauce mayonnaise & Calypso)  
- Truite / Saumon d’environ 2,5 kg (pour 10 à 15 personnes) la pièce / 160.-
- Truite / Saumon d’environ 3,5 kg (pour 15 à 25 personnes) la pièce / 210.-
   

TRAITEUR

  

  022 329 31 96


du lundi au vendredi
de 07:30 à 12:00 et de 13:00 à 17:30

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