METS

BOISSONS

MATERIEL

PERSONNEL

LIVRAISON

VIANDES & POISSONS

Pour chaque plat, commande minimum de 3 portions

	Prix/pers.
Cuisse de canard à l'orange	14.-
Dinde fermière aux marrons et sa farce maison	15.-
Souris d’agneau fondante servie dans son jus de cuisson	21.-
Grenadin de veau au jambon cru, sauce aux chanterelles	21.-
Koulibiak de bar (cru), beurre blanc citronné (minimum 6 personnes) Filet de bar, riz, oeufs, épinards	22.-
Filet de boeuf Wellington (cru), sauce périgourdine (minimum 6 personnes)	24.-
Ballotine de chapon aux pleurotes et foie gras	25.-
Filet mignon de veau aux morilles	29.-
Homard à l'américaine et ses petits légumes	29.-