filiere boissonsFILIÈRE BOISSONS

Genecand Traiteur collabore uniquement avec des producteurs de vins Genevois ! Nous proposons aussi majoritairement de la bière genevoise et des produits issus de notre terroir. Nos cafés viennent exclusivement de la maison Carasso et notre jus de pommes uniquement de la Cidrerie de Meinier ! Voilà de manière non exhaustive, une partie de nos partenariats…


Domaine de la Mermière

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Domaine de la Mermière

Monsieur Batardon
Rue Faubourg 9
1286 Soral

T. 022 756 19 33


www.mermiere.ch

Produit :
Vin

 

A la Mermière nous souhaitons travailler la terre avec joie et humilité afin de produire des vins inimitables et authentiques, ceci dans l'action de nos valeurs.

 

Engagements Sociaux

- Notre personnel est déclaré et rétribué aux conditions légales sinon supérieures.

- Tout travail est rétribué.

- Nous sommes formateurs.

- 2 apprenties en 2015 / 2016 / 2017.

- Nous accueillons régulièrement des stagiaires.

- Nous avons intégré des requérants d’asiles soit par l’entremise de la croix rouge, soit par des liens avec le monde sportif pour faciliter l’intégration d’athlète Erythréen.

- Nous recevons des élèves de Suisse-Allemande pour des séjours linguistiques.

- Nous avons dans notre équipe un Emploi d’Insertion depuis plus de 10 ans, en partenariat avec la fondation Aigue-Verte.

- Nous sommes membres D’Uniterre et de Via Campesina.

 

Environnemental

- Nos vignes sont protégées des maladies exclusivement avec des produits biologiques.

- Nous travaillons nos sols soit mécaniquement, traction animale et manuelle.

- La majorité de nos vignes sont travaillées sans herbicides.

- Aucun engrai chimique n’est utilisé (engrais organiques).

- Approche œnologique avec très peux d’interventions.

- Une partie de nos vins sans soufre.

- Deux hangars équipés de panneaux solaires.



TRAITEUR

  

  022 329 31 96


du lundi au vendredi
de 07:30 à 12:00 et de 13:00 à 17:30
genecand equipe bureau
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