Salade Grecque
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Saucisse de veau (CH) grillée, jus à la moutarde
Galette de roesti
Petits pois à la française à l'huile d'olives
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Salade de fruits

Salade de betterave (GRTA)
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Emincé de dinde (FR) façon zurichoise
Riz créole
Courgette (GRTA) sautée à l'huile d'olive
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Cake au citron

Salade de chicon au Gruyère
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Osso bucco de porc (CH) Cremolata
Cornettes au beurre
Poêlée de poivrons
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Salade de melon

Salade chicorée frisée vinaigrette
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Saucisse dijonnaise (GRTA)
Pommes boulangères
Céleri branche provençale
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Mousse chocolat

Salade de chou chinois au soja et coriandre
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Poisson du jour, beurre citron
Semoule de blé dur
Carottes vichy
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Tiramisu aux fruits rouges

Terrine de campagne au poivre vert (GRTA)
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Braisé de bœuf (CH)
Crozet au Sarasin
Epinards en branches aux échalotes
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Gâteau de Savoie, crème anglaise

Salade de rampons vinaigrette au cénovis
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Cuisse de canette (FR) à l'orange
Pommes rôties
Gratin de navets
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Flan caramel

Salade de tomates au basilic
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Quenelles de brochet, sauce du Léman
Riz créole
Brocoli vapeur
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Salade de melon et pastèque

Salade batavia vinaigrette
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Sauté d'agneau GRTA confit à la coriandre
Boulgour
Confit d'aubergine Dukkha
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Tartellettes aux pommes

Pâté en croûte (GRTA) et ses condiments
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Braisé de veau (CH) aux carottes
Polenta crémeuse
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Panna cotta au coulis de prune

Soupe froide
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Truite du Léman ou Saumon sauce à l'oseille
Quinoa pilaf
Courgettes poêlées
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Mousse au chocolat

Salade de beterrave aux pommes
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Steak de bœuf haché (GRTA), jus chasseur
Blé ébly
Côtes de bettes étuvées
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Bavarois maison

Salade de roquette et Grana Padano
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Lasagne aux légumes
Coulis de tomates au basilic
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Crumble aux fruits

Œufs mimosa
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Saucisses grillées au curry (CH)
Roësti bernois
Epinards en branches
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Cake au chocolat