Rémoulade de céleri
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Côtelette de porc (GRTA), jus à l'estragon
Cornettes au beurre
Jardinière de légumes à l'huile d'olive
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Mousse au chocolat

Terrine de campagne (GRTA) et ses condiments
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Pavé de saumon, sauce au safran
Riz blanc
Épinards à la crème
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Donuts à la vanille

Salade de carottes au curry
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Atriaux maison braisés
Gratin de crozets
Poireaux à l'étouffée
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Tarte aux fruits

Salade russe
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Emincé de bœuf (GRTA) façon Stroganoff
Pommes boulangères
Haricots verts
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Salade de fruits de saison

Salade mêlée (verte, carottes, maïs)
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Boulette de bœuf à la tomate
Risotto à la courge
Grana Padano râpé
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Mousse Normande

Salade de rampon et œufs durs
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Hachis Parmentier à la viande (GRTA) et épinards


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Tarte au flan

Salade de pois chiche à la coriande
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Tajine d'agneau aux pruneaux
Semoule de blé dur
Légumes couscous
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Flan Libanais

Salade de champignons et artichauts
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Cuisse de canard (FR) aux petits oignons
Orge perlé
Carottes au thym
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Bavarois maison

Terrine de légumes et concassé de tomates
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Jarret de porc (CH) crémolatta
Polenta de l'Abbaye (GRTA)
Laitues braisées
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Panna cotta au coulis de saison

Salade d'endives au Bleu
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Emincé de bœuf minute (GRTA), sauce au poivre vert
Pommes miettes
Choux de Bruxelles au beurre
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Cake maison

Œufs Mimosa sur lit de salade
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Moussaka d'agneau (GRTA)


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Tartes aux pommes

Salade mêlée, vinaigrette au cénovis
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Pavé de truite du Léman et sa sauce
Pommes natures
Côtes de bettes en gratin
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Chouquettes

Salade de carottes au curry
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Escalope de porc (GRTA) panée quartier de citron
Penne à la sauce tomate
Fenouil braisé
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Poires pochées au vin rouge et canelle

Poireaux en vinaigrette
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Langue de bœuf (GRTA) sauce au câpres
Riz pilaf
Petit pois à la française
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Gâteau aux carottes