
FILIÈRE PRODUCTION ANIMALE
De plus en plus de consommateurs veulent connaître la provenance de ce qu’ils mangent et sont prêts à manger moins au privilège d’une meilleure qualité ! Cela tombe bien car nous voulons aussi connaître la provenance de nos viandes, la manière dont les animaux sont traités et élevés mais aussi la manière dont ils sont abattus.
C’est pour cela que nous achetons chaque année à des producteurs Genevois et Vaudois environs une centaine de cochons élevés sur paille, une vingtaine de bœufs de plus de 6 races différentes ainsi qu’une soixantaine de brebis et d’agneaux ! Cela nous permet de vous proposer des produits bruts et transformés (charcuteries) de qualité avec une traçabilité !
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Chères clientes, chers clients,
La reprise est bien là et nous nous en réjouissons.
Malheureusement, victimes de notre succès, notre carnet de commandes est plein et, dès aujourd'hui, nous n'acceptons plus de nouvelle demande pour des prestations comprises entre le vendredi 20 mai et le dimanche 3 juillet 2022 inclus.
Il ne sera également pas possible de passer de commande pour la période du vendredi 8 au dimanche 10 juillet 2022 inclus.
Nous vous remercions pour votre compréhension et votre fidelité et vous souhaitons d'ores et déjà un très bel été.
Genecand Traiteur SA