Le grand brunch

Formule prête à être dégustée.
Non inclus : mise en place / débarrasage

Toutes les viennoiseries et pains viennent de la boulangerie Rocco Guerrazzi à Carouge.

Café, thé, infusions
(café capsule ou café filtre en thermos, eau chaude et lait chaud en thermos)

Mini viennoiseries, pains à trancher et tresse au beurre
(mini croissant, mini pain chocolat, mini escargot vanille, pain multicéréales, baguette parisienne, pain au levain, tresse au beurre)

Assortiment de confitures GRTA, miel GRTA et beurre
(fraise, framboise, abricot, miel de fleurs.)

Corn flakes

Plateau de charcuteries et fromages
(jambon cuit de la Forêt Noire, viande séchée des Grisons, Saucisson de boeuf fumé de l’Oberland, carpaccio de jambon saumoné, Gruyère, Brie de Maux, Reblochon, bûche de chèvre, Tomme de Savoie, Fourme d’Ambert)

Verrine de coeur de saumon, citron et aneth,
verrine de guacamole et saumon fumé,
verrine de cappucino aux cèpes.

OEufs brouillés, english beans (haricot blanc à la sauce tomate),
minis saucisses de volaille grillées, bacon grillé

Choix de 3 salades de saison

Assortiment de yogourts natures et parfumés

Assortiment de 4 salades de fruits frais