BOISSONS
MATÉRIEL & VAISSELLE
PERSONNEL
LIVRAISON
Le buffet campagnard est idéal si vous souhaitez une proposition rustique avec des produits de charcuterie issue de notre production artisanale.
Produits fait maison
Tous les produits de cette carte sont fait maison dans nos cuisines à Carouge,
à l’exception de ceux marqués d’un astérisque *
 METS |
 BOISSONS |
 MATERIEL |
 PERSONNEL |
 LIVRAISON |
| Pers. | Buffet froid |
Buffet froid + chaud |
| 35 + | 35.- | 47.- |
| 15 - 34 | 40.- | 52.- |
| Prix Hors Taxes - par personne, en francs Suisse | ||
LE BUFFET CAMPAGNARD
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BUFFET FROID |
| Trois salades de saison Rémoulade de céleri Salade de lentilles GRTA de La-Petite-Grave Salade de carottes au curry |
| Terrine de campagne GRTA Pâté en croûte GRTA Carpaccio de jambon saumoné GRTA Rillette de truite saumonée du Léman |
| Oeufs Mimosa Tarte aux poireaux à base de farine GRTA |
BUFFET CHAUD (en option) |
| Rôti de porc GRTA ou Braisé de boeuf à l’ancienne |
| Gratin dauphinois |
ASSORTIMENT DE PAIN |
| Pain blanc fariné |
| Pain multicéréales |
DESSERTS |
| Tarte aux fruits de saison ou Mousse au chocolat |
| Les options |
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| Buffet de fromages |
| Buffet de desserts |
| Gâteau d’anniversaire |
| Pièce montée |
| Café expresso |
NOURRITURE|
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| Nous pouvons vous proposer un grand choix de vins genevois et un assortiment de boissons sans alcool selon vos besoins et vos envies |
| Découvrez toutes nos boissons |
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| Vaisselle compostable (jetable) ou vaisselle traditionnelle en porcelaine blanche, couverts en inox et verres en verre, nappes et serviettes en papier ou en tissu, tables de buffet, tables rondes et chaises… Nous possédons un stock important de vaisselle, matériel et mobilier pour répondre à tous vos besoins |
| Découvrez tout notre matériel et vaisselle |
MATÉRIEL
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| 1 personne pour 20 convives pour une durée minimum de 3 heures (mise en place, service, rangement, déplacement inclus) |
| Forfait 3 heures : 189.70 HT - 49.90/l'heure au-delà |
| 1 cuisinier pour 100 convives pour terminer la préparation des plats et en assurrer la bonne qualité pour une durée minimum de 4 heures (départ-retour de nos locaux) |
| Forfait 4 heures : 239.60 HT - 59.90/l’heure au delà |
| Toutes les informations sur le personnel de service |
PERSONNEL |
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| Sur devis - Tarif comprenant : la mise à disposition d'un véhicule à ridelle, d'un chauffeur, et de ses aides, en fonction du volume total de marchandise à décharger et à mettre en place et des accès. |
| Toutes les informations sur les livraisons |
