Repas en buffets une grande diversité de mets

L'AMERICAIN

Spare-ribs, chili con carne, baked Idahoe potatoes servies avec une sour-sauce vous sont proposés dans cette formule far-west ! Un repas à thème idéal pour une soirée entre amis ou un repas d'entreprise.

grands buffets americain

Produits fait maison
Tous les produits de cette carte sont fait maison dans nos cuisines à Carouge,
à l’exception de ceux marqués d’un astérisque *

Mets
METS
icon boissons off
BOISSONS
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MATERIEL
icon service off
PERSONNEL
icon livraison off
LIVRAISON

Pers. Buffet complet
Buffet d'entrées
Buffet de desserts
126 + 47.90 30.90 8.90
66 - 125 51.90 33.90 10.90
45 - 65 55.90 36.90 12.90
Prix Hors Taxes - en francs Suisse

LE GRAND BUFFET AMERICAIN

personnes
dès 45 personnes

BUFFET D'ENTRÉES

Salade verte & maïs doux
Salade d’endives sauce Boston
Salade de carottes & raisins secs
Salade cottage cheese & fruits
Salade de betteraves “big apple”
Salade de céleris California
Terrine Country style
Dinde rôtie reconstituée
Poitrine de boeuf à l’aigre doux, sauce au raifort
Filet de porcs saumoné mariné
Saumon en Bellevue
Cocktail de crevettes sauce Thousand Island
Terrine de légumes & Oeufs mimosa
Guacamole & tacos

BUFFET CHAUD

Chili con carne
Jambon de Virginie rôti au miel & clous de girofle
Spare-ribs sauce barbecue
Epis de maïs au beurre
Baked Idahoe potatoes crème aigre

ASSORTIMENT DE PAIN

Pain blanc fariné
Pain à l’ail

BUFFET DE DESSERTS

Truffé au chocolat amer
Apple pie & Cheese cake
Cookies & Muffins à la pistache
Flan au caramel
Tarte aux limons Key West
Poires pochées aux épices
Les options

icon mets 2NOURRITURE

Buffet de fromages
Buffet de desserts
Gâteau d’anniversaire
Pièce montée
Café expresso
 

Boissons incluses

BOISSONS

Nous pouvons vous proposer un grand choix de vins genevois et un assortiment de boissons sans alcool selon vos besoins et vos envies
Découvrez toutes nos boissons

matériel inclusMATÉRIEL

Vaisselle compostable (jetable) ou vaisselle traditionnelle en porcelaine blanche, couverts en inox et verres en verre, nappes et serviettes en papier ou en tissu, tables de buffet, tables rondes et chaises… Nous possédons un stock important de vaisselle, matériel et mobilier pour répondre à tous vos besoins
Découvrez tout notre matériel et vaisselle

icon service 2PERSONNEL

1 personne pour 20 convives pour une durée minimum de 3 heures (mise en place, service, rangement, déplacement inclus)
Forfait 3 heures : 161.70 HT - 38.90/l'heure au-delà
 
1 cuisinier pour 100 convives pour terminer la préparation des plats et en assurrer la bonne qualité pour une durée minimum de 4 heures (départ-retour de nos locaux)
Forfait 4 heures : 200.- HT - 50.- /l’heure au delà
Toutes les informations sur le personnel de service

livraison incluse

LIVRAISON

Sur devis - Calculé à l'heure, au tarif horaire de 60.- HT / l'heure, selon la prestation commandée, les services annexes et les accès
Toutes les informations sur les livraisons

TRAITEUR

  

  022 329 31 96


du lundi au vendredi
de 07:30 à 12:00 et de 13:00 à 17:30

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