Repas en buffets une grande diversité de mets

L'ASIATIQUE & INDIEN

A mi-chemin entre la cuisine asiatique et la cuisine indienne ce buffet regroupe un large choix de spécialités de l’Asie. Un buffet idéale pour vos soirées à thème.

grands buffets asiatique indien

Produits fait maison
Tous les produits de cette carte sont fait maison dans nos cuisines à Carouge,
à l’exception de ceux marqués d’un astérisque *

Mets
METS
icon boissons off
BOISSONS
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MATERIEL
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PERSONNEL
icon livraison off
LIVRAISON

Pers. Buffet complet
Buffet d'entrées
Buffet de desserts
126 + 49.- 32.- 8.90
66 - 125 53.- 35.- 10.90
45 - 65 57.- 38.- 12.90
Prix Hors Taxes - en francs Suisse

LE GRAND BUFFET ASIATIQUE-INDIEN

personnes
dès 45 personnes

BUFFET D'ENTRÉES

Salade des trois délices
Salade de haricots verts aux champignons chinois
Salade de poulet à la thaïlandaise
Salade de légumes, sauce à la noix de coco
Salade de navets à l’aigre-doux
Salade de cresson & châtaignes d’eau
Rouleaux d’été
Choix de sushi Hosomaki & Nigiri
Pacoras aux légumes
Triangles à la crevette
Brochettes de poulet Yakitori
Aumonières de fruits de mer
Mini samousa aux légumes

BUFFET CHAUD

Crevettes Byriani
Sauté de boeuf sauce aigre-douce
Émincé de volaille au basilic & noix de coco
Riz Basmati
Chop suey de légumes & Kablishanasag
Pakchoï à la citronnelle

ASSORTIMENT DE PAIN

Pain blanc fariné
Pain multicéréales
Pain de campagne

BUFFET DE DESSERTS

Salade de lychees, Salade de kiwi
Salade de pommes au gingembre
Gelée aux amandes
Banane pralinée
Bavarois à la mangue
Biscuits au miel & sésame
Les options

icon mets 2NOURRITURE

Buffet de fromages
Buffet de desserts
Gâteau d’anniversaire
Pièce montée
Café expresso
 

Boissons incluses

BOISSONS

Nous pouvons vous proposer un grand choix de vins genevois et un assortiment de boissons sans alcool selon vos besoins et vos envies
Découvrez toutes nos boissons

matériel inclusMATÉRIEL

Vaisselle compostable (jetable) ou vaisselle traditionnelle en porcelaine blanche, couverts en inox et verres en verre, nappes et serviettes en papier ou en tissu, tables de buffet, tables rondes et chaises… Nous possédons un stock important de vaisselle, matériel et mobilier pour répondre à tous vos besoins
Découvrez tout notre matériel et vaisselle

icon service 2PERSONNEL

1 personne pour 20 convives pour une durée minimum de 3 heures (mise en place, service, rangement, déplacement inclus)
Forfait 3 heures : 161.70 HT - 38.90/l'heure au-delà
 
1 cuisinier pour 100 convives pour terminer la préparation des plats et en assurrer la bonne qualité pour une durée minimum de 4 heures (départ-retour de nos locaux)
Forfait 4 heures : 200.- HT - 50.- /l’heure au delà
Toutes les informations sur le personnel de service

livraison incluse

LIVRAISON

Sur devis - Calculé à l'heure, au tarif horaire de 60.- HT / l'heure, selon la prestation commandée, les services annexes et les accès
Toutes les informations sur les livraisons

TRAITEUR

  

  022 329 31 96


du lundi au vendredi
de 07:30 à 12:00 et de 13:00 à 17:30

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