BOISSONS
MATÉRIEL & VAISSELLE
PERSONNEL
LIVRAISON
Composez vous-même votre buffet froid pour vos pauses déjeuner. Un large choix de salades, viandes et poissons vous sont proposés.
Ne nécéssite aucun couverts ou assiettes.
Formule prête à servir en buffet.
 METS |
 BOISSONS |
 MATERIEL |
 PERSONNEL |
 LIVRAISON |
| Dès 6 pers. |
Dès 13 pers. | |
| Prix/pers. | 42.50 | 39.90 |
| Prix Hors Taxes - en francs Suisse | ||
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3 SALADES
A choisir ci-dessous Tomates & mozzarella Coeurs d’artichauts & champignons de Paris à la ciboulette Choux rouges & pommes Rémoulade de céleri & noix Riz & petits pois Fenouil à l’orange Champignons de Paris au basilic Lentilles du Puy Carottes au curry Taboulé à la menthe Haricots verts & noisettes Concombre au thym Betterave à la crème Endives au Bleu Pousses de soja & oeufs frits Surimi & crevettes à l’orange Pâtes tricolores Poulet émincé aux curry & fruits Brocolis aux pignons de pin grillés -
2 VIANDES FROIDES
A choisir ci-dessous Carpaccio de jambon saumoné Chaud-froid de volaille Magret de canard fumé Ailerons de poulet aux épices Vitello tonato Viande séchée des Grisons Terrine de canard Terrine de foie de volaille Gigot d’agneau Jambon cru des Grisons Boeuf à la tapenade Roastbeef froid Pâté en croûte à l’ancienne Jambon cuit de la Forêt Noire -
2 LÉGUMES FROIDS
A choisir ci-dessous Terrine de légumes à la provençale Roulade au Gruyère & haricots verts Courgettes à l’italienne Quartier de melon Pakoras aux légumes Asperges (en saison) Feuilleté aux noix de cajou & tomates séchées Tarte aux poireaux Tortillas Feuilles de vignes* Beignets d’aubergines Oeufs Mimosa Humus Poivrons à la calabraise -
2 POISSONS FROIDS
A choisir ci-dessous Filet de truite fumée Anguille fumée Saumon fumé Sardines fraîches à l’escabèche Salade de fruits de mer Petits anchois marinés Darne de saumon poché Terrine au saumon & fromage blanc Terrine de congre aux herbettes Cocktail de crevettes Tarama Concombre au thon -
2 FROMAGES
Selon offre et arrivage du jour -
MINI PAINS ASSORTIS
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1 DESSERT
A choisir ci-dessous Tartelette au citron Flan caramel maison Mousse au chocolat Salade de fruits frais Strudel aux pommes & crème vanille Tiramisu portion Bavarois & coulis de fruits Marbré aux poires & sauce au chocolat amer Tarte aux fruits du jour Charlotte africaine & crème à la cannelle Mousse normande aux pommes Dacquoise aux fruits des bois & coulis de fruits Bavarois au gingembre
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| Les options |
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| Eau minérale gazeuse & non gazeuse 50 cl PET |
| Coca-Cola, Jus de fruits, Sprite, Thé froid… 50 cl PET |
| Découvrez toutes nos boissons |
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| Gobelets 1dl et 2dl compostables |
| Nappage & serviettes en papier |
| Découvrez tout notre matériel et vaisselle |
MATÉRIEL|
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| 1 personne pour 30 convives pour une durée minimum de 3 heures (mise en place, service, rangement, déplacement inclus) |
| Forfait 3 heures : 189.70 HT - 49.90/l'heure au-delà |
| Toutes les informations sur le personnel de service |
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| Forfait de 60.- HT pour une livraison de cette prestation (nourriture uniquement) sur le canton, pour autant que l'accès soit facile. Livraison hors canton ou avec vaisselle ou mobilier complémentaire, sur devis |
| Toutes les informations sur les livraisons |
