LE PETIT BUFFET FROID

Composez vous-même votre buffet froid pour vos pauses déjeuner. Un large choix de salades, viandes et poissons vous sont proposés.

lunch les buffets froids

Ne nécéssite aucun couverts ou assiettes.
Formule prête à servir en buffet.

Mets
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LIVRAISON

  Dès 6 pers.
Dès 13 pers.
Prix/pers. 29.90 26.-
Prix Hors Taxes - en francs Suisse

  • 2 SALADES

    A choisir ci-dessous
    Tomates & mozzarella
    Coeurs d’artichauts & champignons de Paris à la ciboulette
    Choux rouges & pommes
    Rémoulade de céleri & noix
    Riz & petits pois
    Fenouil à l’orange
    Champignons de Paris au basilic
    Lentilles du Puy
    Carottes au curry
    Taboulé à la menthe
    Haricots verts & noisettes
    Concombre au thym
    Betterave à la crème
    Endives au Bleu
    Pousses de soja & oeufs frits
    Surimi & crevettes à l’orange
    Pâtes tricolores
    Poulet émincé aux curry & fruits
    Brocolis aux pignons de pin grillés
  • 1 VIANDE FROIDE

    A choisir ci-dessous
    Carpaccio de jambon saumoné
    Chaud-froid de volaille
    Magret de canard fumé
    Ailerons de poulet aux épices
    Vitello tonato
    Viande séchée des Grisons
    Terrine de canard
    Terrine de foie de volaille
    Gigot d’agneau
    Jambon cru des Grisons
    Boeuf à la tapenade
    Roastbeef froid
    Pâté en croûte à l’ancienne
    Jambon cuit de la Forêt Noire
  • 1 LÉGUME FROID

    A choisir ci-dessous
    Terrine de légumes à la provençale
    Roulade au Gruyère & haricots verts
    Courgettes à l’italienne
    Quartier de melon
    Pakoras aux légumes
    Asperges (en saison)
    Feuilleté aux noix de cajou & tomates séchées
    Tarte aux poireaux
    Tortillas
    Feuilles de vignes*
    Beignets d’aubergines
    Oeufs Mimosa
    Humus
    Poivrons à la calabraise
  • 1 POISSON FROID

    A choisir ci-dessous
    Filet de truite fumée
    Anguille fumée
    Saumon fumé
    Sardines fraîches à l’escabèche
    Salade de fruits de mer
    Petits anchois marinés
    Darne de saumon poché
    Terrine au saumon & fromage blanc
    Terrine de congre aux herbettes
    Cocktail de crevettes
    Tarama
    Concombre au thon
  • 1 FROMAGE

    Selon offre et arrivage du jour
  • MINI PAINS ASSORTIS

  • 1 DESSERT

    A choisir ci-dessous
    Tartelette au citron
    Flan caramel maison
    Mousse au chocolat
    Salade de fruits frais
    Strudel aux pommes & crème vanille
    Tiramisu portion
    Bavarois & coulis de fruits
    Marbré aux poires & sauce au chocolat amer
    Tarte aux fruits du jour
    Charlotte africaine & crème à la cannelle
    Mousse normande aux pommes
    Dacquoise aux fruits des bois & coulis de fruits
    Bavarois au gingembre
  • 1
Les options

Boissons incluses

BOISSONS

Eau minérale gazeuse & non gazeuse 50 cl PET
Coca-Cola, Jus de fruits, Sprite, Thé froid… 50 cl PET
Découvrez toutes nos boissons

matériel inclusMATÉRIEL

Gobelets 1dl et 2dl compostables
Nappage & serviettes en papier
Découvrez tout notre matériel et vaisselle

personnel inclus

PERSONNEL 

1 personne pour 30 convives pour une durée minimum de 3 heures (mise en place, service, rangement, déplacement inclus)
Forfait 3 heures : 161.70 HT - 38.90/l'heure au-delà
Toutes les informations sur le personnel de service

livraison incluse

LIVRAISON 

Forfait de 50.- HT pour une livraison de cette prestation (nourriture uniquement) sur le canton, pour autant que l'accès soit facile. Livraison hors canton ou avec vaisselle ou mobilier complémentaire, sur devis
Toutes les informations sur les livraisons

TRAITEUR

  

  022 329 31 96


du lundi au vendredi
de 07:30 à 12:00 et de 13:00 à 17:30

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