Les desserts individuels
dès 6 personnes
Sed si ille hac tam eximia fortuna propter utilitatem rei publicae frui non properat, ut omnia illa conficiat, quid ego, senator, facere debeo, quem, etiamsi ille aliud vellet, rei publicae consulere oporteret?
Toutes nos pièces sont faites maison à l’exception de celles marquées d’un astérisque.
Prix hors taxes - par personne, en francs suisses
| Flan au caramel | 4.90 |
| Mousse au chocolat | 4.90 |
| Tarte aux fruits | 4.90 |
| Panna cotta aux mara des bois GRTA | 4.90 |
| Gâteau au chocolat, crème vanille | 5.90 |
| Ile flottante, crème anglaise | 5.90 |
| Crème brûlée | 5.90 |
| Tarte aux pommes, crème chantilly | 5.90 |
| Tiramisu | 5.90 |
| Salade de fruits frais | 5.90 |
| Strudel aux pommes, crème vanille | 5.90 |
| Diplomate maison au Kirsch, crème vanille | 5.90 |
| Meringue et crème double de la Gruyère, petits fruits rouges | 5.90 |
| Mille-feuille (aux marrons, traditionnel, aux fruits...) | 6.90 |
| Fraisier ou Framboisier (en saison) | 6.90 |
| Coulis de fraises maison | 6.90 |
| Entremet spéculos Mousse au caramel et cubes de pommes flambées façon tatin |
6.90 |
| Dacquoise aux fruits des bois Biscuit dacquoise, mousse façon bavarois aux fruits des bois |
6.90 |
| Choco-Tonka Génoise au grué de cacao et caramel, infusion de fève de Tonka |
7.90 |
| Entremet Gianduja Crémeux à la mandarine et croustillant cacao |
7.90 |
| San Marco Génoise parfumée, chantilly à la vanille et glaçage au sucre caramélisé |
7.90 |
| Entremet Taïna Ganache chocolat au lait, caramel moelleux aux arachides |
7.90 |
| Americao (sans gluten) Génoise au chocolat (farine de riz) et son coeur coulant aux framboises |
8.90 |
| Vacherin glacé Meringue et crème glacée vanille + 1 parfum au choix |
8.90 |
| Tendre complicité Mousse au chocolat de Papouasie et coeur fondant au caramel |
8.90 |
