Repas servisTous nos menus servis à table

LE MENU SAVEUR

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Mets
METS
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BOISSONS
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MATERIEL
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PERSONNEL
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LIVRAISON

Dès 30 personnes Prix HT/pers.
Menu (une entrée, plat, dessert) 43.90
Menu + fromage 46.90
Mise en bouche + Menu 49.90
Mise en bouche + Menu + fromage 53.90
Assortiment de pains à trancher inclus dans nos tarifs  
Prix Hors Taxes - par personne, en francs Suisse

Mise en bouche

Crème de petits pois à la menthe fraîche poivrée
(servi froid)
ou
Blini de saumon Gravelachs
Espuma d’aneth
1ère entrée

Charlotte d’avocat & crevettes
à l’huile de basilic
ou
Carpaccio de boeuf au poivre de Sichuan
Bouquet de roquette & Grana Padano
ou
Déclinaison de saumon
Sucettes de saumon Gravelachs, Raviole de saumon fumé, Tartare de saumon en cuillère
Filet mignon de porc basse température,
Crème parfumée à la moutarde en grains
ou
Grenadin de veau au jambon cru
Sauce aux champignons
ou
Suprême de pintade rôti
Sauce au Baccarat

Gratin dauphinois
Fine ratatouille à l’huile d’olive

Trio de fromages
(Gruyère, Bleu de Bresse, Reblochon)

Entremet caramel & spéculos aux pommes tatin
Crème vanille
ou
Dacquoise aux fruits rouges
Coulis de Mara des bois

Les options

Boissons incluses

BOISSONS

Vins genevois, boissons sans alcool, café...
Découvrez toutes nos boissons

matériel inclusMATÉRIEL

Vaisselle, mobilier, nappes et serviettes...
Découvrez tout notre matériel et vaisselle

personnel inclus

PERSONNEL 

1 serveur / 20 convives. Minimum de 3 heures (mise en place, service, rangement, déplacement inclus)
Forfait 3 heures : 161.70 HT - 38.90/l'heure au-delà
1 cuisinier / 100 convives. Minimum de 4 heures (départ-retour de nos locaux)
Forfait 4 heures : 200.- HT - 50.-/l'heure au-delà
Toutes les informations sur le personnel

livraison incluse

LIVRAISON 

Sur devis selon la prestation commandée.
Toutes les informations sur les livraisons

TRAITEUR

  

  022 329 31 96


du lundi au vendredi
de 07:30 à 12:00 et de 13:00 à 17:30

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