Apéritif clé en main Apéritifs & Cocktails dînatoires

L’AUTHENTIQUE

La formule L’Authentique est un cocktail clé en main composé exclusivement de produits de notre terroir ! Mettant en avant nos producteurs régionaux, cette formule peut se décliner sous forme d’apéritif ou de cocktail dinatoire.

l'authentique : Tartine rustique Tartare de Fera du Leman et aneth sur pain aux cereales

Formule clé en main où tout est inclus. La garantie d’un prix fixe et sans surprise.

Mets
METS
Boissons
BOISSONS
Matériel
MATERIEL
Personnel
PERSONNEL
Livraison
LIVRAISON

Apéritif
Pers.
léger
8 pcs/pers.
copieux
12 pcs/pers.
dinatoire
14 pcs/pers.
126 + 40.90 49.90 53.90
66 - 125 41.90 52.40 55.90
30 - 65 sur devis 56.40 58.40
Prix Hors Taxes - par personne, en francs Suisse

Toutes nos pièces sont faites maison à l’exception de celles marquées d’un astérisque


PIÈCES SALÉES FROIDES

Paniers de dips de légumes genevois
 
Fromage le Tonneau sur pain paysan
Tomme Val d’Arve sur baguette parisienne
Saucisson sec sur pain aux figues et noix
Carpaccio de jambon saumoné sur pain multicéréales
Chèvre frais de St-Julien-en-Genevois et tomates séchées sur pain aux olives
Tartare de truite saumonée du Léman sur pain suédois
 
Saladine de lentilles de la Petite-Grave en verrine
Milk-shake de céleri en verrine (ou gaspacho aux tomates GRTA en saison)

PIÈCES SALÉES CHAUDES

Mini Malakoff de la Côte (non disponible pour la version 8 pièces)
Gratiné de polenta au pesto
Mini longeole en croûte de pain
Tarte aux poireaux à la Saviésanne

PIÈCES SUCRÉES

Mini tartes tatin
Moelleux au chocolat
Mini clafoutis aux fruits de saison

Boissons incluses

BOISSONS - INCLUSES
A volonté pendant 2 heures

Aligoté, Clos de la Donzelle, AOC Dardagny, Vuagnat-Mermier, 75cl
Garanoir, Clos du Château de Choully, AOC Choully, Dugerdil, 75cl
Eau minérale gazeuse & non gazeuse
Coca-Cola, Jus de pomme GRTA GRTA logo

matériel inclusMATÉRIEL - INCLUS

Verrerie complète & petit matériel de service
(tables de buffets et tables hautes non incluses)
Nappes non-tissé & serviettes en papier

personnel inclus

PERSONNEL - INCLUS

Le personnel de service (1 personne pour 30 convives) pour une durée de 3 heures (mise en place, service, rangement) - 38.90 HT/l’heure au delà.
 

livraison incluse

LIVRAISON - INCLUSE

3 heures de manutention (livraison/reprise) incluses sur le canton de Genève, sous réserve d’accès facile.

TRAITEUR

  

  022 329 31 96


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de 07:30 à 12:00 et de 13:00 à 17:30

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