genecand traiteur
 dès 40 personnes

Découvrez une expérience culinaire nordique avec notre animation de live cooking “Le Buffet Scandinave”.
Offrant une sélection exquise de saumon tranché frais.

Assortiment de saumon
présenté et tranché en buffet :
cocktail
Buffet scandinave
Dégustation de deux variétés de saumons, découpées devant vos convives :
  • saumon fumé d’Ecosse Label Bio,
  • saumon Gravelachs de notre fabrication.
Le buffet comprend également un choix de condiments (citrons, oignons rouges en rondelle, sel de Guérande, moulin à poivre) ainsi qu’un assortiment de pains beurrés ou nature.
16.90
Prix Hors Taxes  par personne - en francs suisses

Animations culinaires : Le Buffet Scandinave

interieur exterieur orange svgRéalisation
Intérieur/Extérieur

materiel orange svg Matériel inclus dans la prestation

Les planches à découper spéciales pour le saumon, ardoises et plateaux divers de présentation, bols, saladiers et corbeilles à pain.

matériel Autre matériel - sur devis

Assiettes cocktail porcelaine + fourchettes inox 3.50
Table rectangulaire 165x70 (pour le buffet) 25.00

livraison Personnel - sur devis

Facturation à l'heure, base minimum de 3h. dès 190.-
Le personnel de service (1 personne pour 30 convives au minimum) pour la mise en place, service, rangement.
Tarif : 49.90 HT/heure + 40.- de déplacement.

livraison Cuisinier - sur devis

 
Facturation à l'heure, base minimum de 3h. dès 240.-
Le personnel de cuisine (1 personne dès 60 convives).
Tarif : 59.90 HT/heure.
 

livraison Livraison - sur devis

 

Forfait de manutention (livraison/reprise), comprenant la mise à disposition d'un véhicule, d'un chauffeur, et de ses aides, en fonction du volume total de marchandise à décharger.

Sous réserve d’accès facile et/ou d'un repérage avant l'événement.

dès 150.-

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