dès 20 personnes
Savourez une de nos grandes traditions Suisse, la raclette. La convivialité à l’état pur pour régaler tous vos convives.
La raclette, servie en buffet : | Live cooking | Plat unique |
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Raclette au fromage Le Mazot Dégustez notre raclette traditionnelle, préparée avec du fromage Le Mazot et des pommes de terre en robe des champs. Accompagnée de cornichons, petits oignons et poivre. |
10.90 | 24.90 |
Prix Hors Taxes par personne - en francs suisses |
Location machine à raclette 8 bras (8 demi-meules) - gaz Inédit sur le canton de Genève, cette machine surnommée l’octopus, permet de préparer de la raclette en simultané sur 8 demi-meules, soit un débit de 1000 portions à l’heure. Cette machine est donc réservée pour des soirées à partir de 150 convives. Bouteille de butane incluse. Prévoir un emplacement. |
350.- | |
Location turbo-raclette à gaz Pour un service encore plus rapide et pour des nombres allant de 20 à plus de 500 convives, nous vous proposons notre turbo-raclette. Machine à gaz, avec des grand caquelons rectangulaires (pas de demi-meules, le fromage est pré-coupé). Bouteille de butane incluse. Prévoir un emplacement. |
150.- | |
Prix Hors Taxes en francs suisses |
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Extérieur/Intérieur mais bien ventillé |
Butane |
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Ustensiles de cuisine et accessoires pour les fours à raclette. |
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Assiettes cocktail porcelaine + fourchettes inox | 3.50 |
Table rectangulaire 165x70 (pour le buffet) | 25.00 |
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Facturation à l'heure, base minimum de 3h. | dès 190.- |
Le personnel de service (1 personne pour 30 convives au minimum) pour la mise en place, service, rangement. Tarif : 49.90 HT/heure + 40.- de déplacement. |
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Facturation à l'heure, base minimum de 3h. | dès 240.- |
Le personnel de cuisine (1 personne dès 60 convives). Tarif : 59.90 HT/heure. |
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Forfait de manutention (livraison/reprise), comprenant la mise à disposition d'un véhicule, d'un chauffeur, et de ses aides, en fonction du volume total de marchandise à décharger. Sous réserve d’accès facile et/ou d'un repérage avant l'événement. |
dès 150.- |