Animations culinaires apéritifs & cocktails dinatoires

LA TRANCHEUSE BERKEL

La classe Italienne dans toute sa beauté ! Agrémentez votre cocktail d’un objet rare, retraçant l’histoire de la gastronomie Italienne avec une de nos trancheuses Berkel d’époque !

animations culinaires trancheuse berkel

personnes
dès 20 personnes

Plat étudié pour être mangé debout lors d’un cocktail dinatoire.

Mets
METS
icon boissons off
BOISSONS
icon materiel off
MATERIEL
icon service off
PERSONNEL
icon livraison off
LIVRAISON

Notre conseil

Les animations culinaires sont idéales pour compléter les amuses bouche de votre apéritif afin que celui-ci soit dînatoire.

Prévoyez une moyenne de 10 à 12 pièces (amuses bouche) en plus de l’animation culinaire.

Prix Hors Taxes - en francs Suisse

LA TRANCHEUSE BERKEL

Tranché devant vos convives

Tarifs pour une animation culinaire en complément d’amuses bouche ; pour un plat unique, tarif sur demande.
  Forfait
Location de la trancheuse Berkel Modelo B 600.00
   
Jambon de Parme DOP Negroni
Environ 7kg (de 1 à 90 personnes)
390.00
   
  Prix/pers.
Jambon de Parme DOP Negroni
(dès 91 personnes)
5.80
   

Jambon de Parme DOP (Denominazione di origine protetta) Negroni (env. 7kg) tranché devant vos convives avec notre authentique trancheuse Berkel Modelo B d’époque; servi avec des mini foccacia (spécialité italienne).

matériel inclusMATÉRIEL

Assiettes cocktail en porcelaine
Fourchette en inox
Forfait : 2.50 / Pers.

icon chef 2

PERSONNEL

Le personnel de cuisine (1 cuisinier pour 100 convives) pour une durée de 4 heures (départ de nos locaux, mise en place, cuissson, service, rangement et retour en nos locaux) - 50.- HT/l’heure au delà
Forfait 4 heures : 200.-
trancheuse berkel

TRAITEUR

  

  022 329 31 96


du lundi au vendredi
de 07:30 à 12:00 et de 13:00 à 17:30

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