Animations culinaires apéritifs & cocktails dinatoires

LE BUFFET SCANDINAVE

Proposez une animation haut-de-gamme à vos invités en leur offrant une dégustation autour de trois types de saumon sélectionnés et préparés par nos soins.

animations culinaires buffet scandinave

personnes
dès 50 personnes

Plat étudié pour être mangé debout lors d’un cocktail dinatoire.

Mets
METS
icon boissons off
BOISSONS
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MATERIEL
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PERSONNEL
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LIVRAISON

Notre conseil

Les animations culinaires sont idéales pour compléter les amuses bouche de votre apéritif afin que celui-ci soit dînatoire.

Prévoyez une moyenne de 10 à 12 pièces (amuses bouche) en plus de l’animation culinaire.

Prix Hors Taxes - en francs Suisse

LE BUFFET SCANDINAVE

Présentés sur des planches à découper

Tarifs pour une animation culinaire en complément d’amuses bouche ; pour un plat unique, tarif sur demande.
  Prix/pers.
Buffet scandinave 13.90
   

Dégustation de 3 types de saumon découpés à la minute devant vos convives : saumon fumé d’Ecosse Label Bio, coeur de saumon de Norvège au naturel, saumon gravelachs de notre fabrication.

Le tarif comprend : les saumons entiers présentés sur des planches à découper spéciales pour saumon, un choix de condiments (sel, poivre, beurre, câpres, rondelles d’oignons, citron...) ainsi qu’un choix de pains.

matériel inclusMATÉRIEL

Assiettes cocktail en porcelaine
Fourchette en inox
Forfait : 2.50 / Pers.

icon chef 2

PERSONNEL

Le personnel de cuisine (1 cuisinier pour 100 convives) pour une durée de 4 heures (départ de nos locaux, mise en place, cuissson, service, rangement et retour en nos locaux) - 50.- HT/l’heure au delà
Forfait 4 heures : 200.-
saumon fume

TRAITEUR

  

  022 329 31 96


du lundi au vendredi
de 07:30 à 12:00 et de 13:00 à 17:30

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