BOISSONS
MATÉRIEL & VAISSELLE
PERSONNEL
LIVRAISON
Une tradition de notre maison, proposée en animation culinaire. Un jambon fumé et préparé par nos soins. Un produit de notre canton et GRTA (famille Meyer à Jussy) !
dès 50 personnes
Plat étudié pour être mangé debout lors d’un cocktail dinatoire.
 METS |
 BOISSONS |
 MATERIEL |
 PERSONNEL |
 LIVRAISON |
| Notre conseil | |
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Les animations culinaires sont idéales pour compléter les amuses bouche de votre apéritif afin que celui-ci soit dînatoire. Prévoyez une moyenne de 10 à 12 pièces (amuses bouche) en plus de l’animation culinaire. |
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| Prix Hors Taxes - en francs Suisse |
Tous nos produits sont faits maison Préparé et fumé par nos soins
LE JAMBON À L’OS |
| Tranché en direct devant vos invités Tarifs pour une animation culinaire en complément d’amuses bouche ; pour un plat unique, tarif sur demande. |
| Prix/pers. | |
| Jambon à l’os maison | 9.90 |
Servi chaud, présenté sur une griffe à jambon et tranché devant vos convives, accompagné d’un assortiment de mini ballons de pain et de moutarde à l’ancienne.
Le tarif comprend : le jambon entier, la griffe à jambon, le pain et tout le nécessaire de découpe ainsi que les réchauds pour maintenir le jambon à température.
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| Assiettes cocktail en porcelaine |
| Fourchette en inox |
| Forfait : 3.50 / Pers. |
MATÉRIEL|
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| Le personnel de cuisine (1 cuisinier pour 100 convives) pour une durée de 4 heures (départ de nos locaux, mise en place, cuissson, service, rangement et retour en nos locaux) - 59.90 HT/l’heure au delà |
| Forfait 4 heures : 239.60 HT |
