BOISSONS
MATÉRIEL & VAISSELLE
PERSONNEL
LIVRAISON
Osez une animation exotique pour vos événements ! L’animation wok se décline en 2 versions (poulet ou bœuf Teriaky) et à l’avantage d’être sans gluten !
dès 20 personnes
Plat étudié pour être mangé debout lors d’un cocktail dinatoire.
 METS |
 BOISSONS |
 MATERIEL |
 PERSONNEL |
 LIVRAISON |
| Notre conseil | |
|
Les animations culinaires sont idéales pour compléter les amuses bouche de votre apéritif afin que celui-ci soit dînatoire. Prévoyez une moyenne de 10 à 12 pièces (amuses bouche) en plus de l’animation culinaire. |
|
| Prix Hors Taxes - en francs Suisse |
LE WOK |
| Cuisiné devant vos convives, servi en buffet. Tarifs pour une animation culinaire en complément d’amuses bouche ; pour un plat unique, tarif sur demande. |
| Prix/pers. | |
| Wok d’émincé de poulet Émincé de poulet et nouilles chinoises (farine de riz, sans gluten) sautés au wok, servis avec une julienne de légumes asiatiques. |
10.90 |
| Wok de contre-filet de boeuf façon Teriaky Tranches de contre-filet de boeuf et nouilles chinoises (farine de riz, sans gluten) sautées au wok, servies avec une julienne de légumes asiatiques. |
14.90 |
Les tarifs comprennent : la viande (poulet ou boeuf), les nouilles chinoises et la julienne de légumes asiatiques, tout le matériel nécessaire à la cuisson et au service au buffet.
|
| Assiettes cocktail en porcelaine |
| Fourchette en inox |
| Forfait : 3.50 / Pers. |
MATÉRIEL|
|
| Le personnel de cuisine (1 cuisinier pour 100 convives) pour une durée de 4 heures (départ de nos locaux, mise en place, cuissson, service, rangement et retour en nos locaux) - 59.90 HT/l’heure au delà |
| Forfait 4 heures : 239.60 HT |
