BOISSONS
MATÉRIEL & VAISSELLE
PERSONNEL
LIVRAISON
Servi dans une meule de Grana Padano, nos traditionnelles animations risotti rencontrent toujours un vif succès ! Découvrez les différentes saveurs proposées pour animer vos cocktails.
dès 20 personnes
Plat étudié pour être mangé debout lors d’un cocktail dinatoire.
 METS |
 BOISSONS |
 MATERIEL |
 PERSONNEL |
 LIVRAISON |
| Notre conseil | |
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Les animations culinaires sont idéales pour compléter les amuses bouche de votre apéritif afin que celui-ci soit dînatoire. Prévoyez une moyenne de 10 à 12 pièces (amuses bouche) en plus de l’animation culinaire. |
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| Prix Hors Taxes - en francs Suisse |
Tous nos produits sont fait maison
LES RISOTTI |
| Servis en buffet dans une meule de Grana Padano Tarifs pour une animation culinaire en complément d’amuses bouche; pour un plat unique, tarif sur demande. |
| Prix/pers. | |
| Risotto aux cèpes et vin rouge | 7.90 |
| Risotto aux courgettes et zestes de citron | 7.90 |
| Risotto au chou rouge (en saison) | 7.90 |
| Risotto alla milanese (safran) | 9.90 |
| Risotto aux asperges vertes (en saison) | 9.90 |
| Risotto au Baccarat de la Cave de Genève | 9.90 |
| Risotto au Champagne | 13.90 |
| Risotto aux brisures de truffes noires | 16.90 |
Le tarif comprend : les risotti, les assaisonnements, tout le nécessaire de présentation en buffet, et les réchauds pour maintenir en température.
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| Assiettes cocktail en porcelaine |
| Fourchette en inox |
| Forfait : 3.50 / Pers. |
MATÉRIEL|
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| Le personnel de cuisine (1 cuisinier pour 100 convives) pour une durée de 4 heures (départ de nos locaux, mise en place, cuissson, service, rangement et retour en nos locaux) - 59.90 HT/l’heure au delà |
| Forfait 4 heures : 239.60 HT |
